병아리콩 요리1 슈퍼푸드 병아리콩 알아보기 건강하고 맛있는 음식에 대한 관심이 늘어가면서 요즘 건강한 식탁에 빠질 수 없는 슈퍼푸드 중 하나인 병아리콩 대해 이야기해보려고 합니다. 병아리콩이 왜 슈퍼푸드로 불리는지 다양한 효능과 영양성분 그리고 어떻게 먹으면 좋은지 같이 알아보겠습니다.병아리콩이란 무엇인가? 병아리콩은 중동 지역이 원산지인 콩과의 식물로, 작고 노란 콩의 모양이 병아리 머리와 닮았다고 하여 병아리콩이라고 불립니다. 또한 영양가가 풍부하고 다양한 건강상의 효능이 있어 슈퍼푸드로도 알려져 있습니다. 그리고 다양한 영양소를 함유하고 있는데, 특히 단백질, 식이섬유, 미네랄, 비타민 등이 풍부합니다. 병아리콩 100g당 약 12g의 단백질을 함유하고 있어 채식을 즐겨하시거나 다이어트를 하는 사람들에게 좋은 단백질 공급원이 될 수 있.. 2024. 5. 28. 이전 1 다음
