여름 하면 시원한 과일 중에서도 특히 수박을 떠올리는 분들이 많을 겁니다. 그래서 오늘은 여름의 대표 과일, 수박에 대해 알아보려고 합니다. 수박이 가지고 있는 효능부터 칼로리까지, 여러분이 꼭 알아야 할 정보를 한데 모아봤으니 도움이 되시길 바랍니다.
여름 제철 과일, 수박의 매력 소개
여름 하면 떠오르는 대표적인 과일 중 하나인 수박은 시원하고 상큼한 맛뿐만 아니라 다양한 건강상의 효능으로도 유명합니다. 특히 수박은 수분 함량이 매우 높은데 약 92%가 수분으로 이루어져 있어 여름철 탈수 예방과 갈증을 해소하는데 많은 도움이 됩니다. 또한 다양한 영양소를 함유하고 있어 여름철 건강관리에 많은 도움이 됩니다.
수박 영양성분 및 칼로리
수박은 풍부한 수분을 가지고 있어 체내 노폐물 제거에도 도움을 주며, 피부 건강에도 좋습니다. 그리고 비타민 A와 C도 풍부한데, 이 영양소들은 면역력 강화와 피부 건강에 도움을 주는 영양소입니다. 그중 비타민 A는 눈 건강에도 좋으며, 또 수박에 함유된 리코펜 성분과 베타카로틴은 눈 건강에도 좋으며 항산화 작용을 통해 노화 방지에도 효과적입니다.
수박의 칼로리는 100g당 약 30kcal로 낮은 편이며, 식이섬유도 풍부하여 포만감을 쉽게 느낄 수 있으므로 다이어트에도 좋은 선택입니다. 칼륨 함량도 높아 체내 나트륨 배출을 도와 혈압 조절에도 도움이 됩니다.
수박의 효능
1. 다이어트
수박은 칼로리가 낮은 편이지만 비교적 적은 양으로도 충분한 영양소와 수분을 섭취할 수 있어 다이어트 식품으로도 인기가 많습니다. 또한 식이섬유가 풍부하여 장운동을 촉진하고 변비 예방에도 좋습니다.
2. 항산화 작용
수박에 함유된 리코펜 성분은 항산화 작용이 뛰어나 체내 활성산소를 제거하고 세포 손상을 막아 노화 방지에 도움을 줍니다. 또한 리코펜 성분은 세포 손상을 막아 면역력을 강화하며, 염증 반응을 억제하는 항염 효과도 뛰어납니다. 그래서 관절통, 근육통, 두통 등의 증상을 완화하는 데도 도움이 되며 천식 같은 호흡기 질환의 위험을 낮추는 데도 일조합니다. 특히 껍질에 많이 함유되어 있는데, 과육보다 약 60배나 많은 리코펜이 껍질에 들어있다고 합니다. 그러므로 껍질을 이용해 차나 무침 등으로 활용하는 것도 좋은 방법입니다.
3. 심혈관 질환 예방
칼륨 성분이 풍부하여 체내 나트륨 배출을 촉진하고 혈압을 안정시켜 심혈관 질환 예방에 효과적입니다. 시트룰린 성분 역시 혈관을 이완시키고 혈액순환을 원활하게 해 줍니다.
4. 면역력 강화
비타민 A, C와 같은 항산화 물질이 풍부하여 면역체계를 강화하고 감기나 독감 등의 질병을 예방하는데 도움을 줍니다.
5. 피부 미용
수분 함량이 높아 피부를 촉촉하게 유지해 주고, 라이코펜 성분이 피부 노화를 방지해 탄력 있는 피부를 만들어 줍니다. 또 비타민 C는 피부 미백과 기미, 주근깨 예방에도 효과적입니다.
수박 섭취 시 주의사항
하지만 수박을 과다하게 섭취하는 것은 오히려 체중 증가를 유발할 수 있으므로 주의해야 합니다. 수박은 당도가 높기 때문에 많이 먹으면 혈당이 빠르게 상승하고, 이로 인해 인슐린 분비가 증가하여 체지방이 축적될 수 있습니다. 그리고 차가운 성질을 가지고 있어 위장이 약한 사람이 많이 먹을 경우 배탈이나 설사 등의 부작용이 나타날 수도 있으니 적당한 양을 섭취하는 것이 중요합니다. 이러한 수박의 하루 권장 섭취량은 성인 기준으로 1~2쪽(200g) 정도이며, 당 함량이 높으므로 당뇨병 환자라면 1쪽 이내로 제한하는 것이 좋습니다.
오늘은 이렇게 여름철 대표 과일인 수박의 효능과 칼로리에 대해 알아보았는데요. 올여름에는 시원하고 달콤한 수박을 드시면서 건강하게 보내시길 바랍니다! 특히 다양한 방법으로 수박을 즐겨 보는 것도 추천드리며 더운 여름날에는 주스로 갈아 마셔도 좋으며 이때 씨를 함께 갈아 마시면 리코펜과 시트룰린 성분을 모두 섭취할 수 있어 더욱 좋습니다. 또 스무디나 아이스크림으로 만들어 먹어도 좋으며 화채나 샐러드 재료로도 활용할 수 있습니다. 이외에도 피클이나 김치로 담가 먹는 등 다양한 요리에 활용할 수 있으니 참고하시기 바랍니다.
댓글