세발나물 효능 세발나물 부작용 세발나물 섭취

 

세발나물의 효능과 부작용

 세발나물은 소금이 많이 함유된 환경에서 자라는 식물로, 해변이나 갯벌 등에서 자라며 많은 유익한 영양소를 함유하고 있습니다. 바다 바람에 맞고 자라며 짠맛이 납니다. 생긴 게 얇고 길게 늘어진 잎은 작은 부추처럼 보이며, 줄기와 잎이 얇아서 세발나물이라는 이름이 붙었습니다. 

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세발나물의 효능

풍부한 식이섬유 변비에 도움
 식이 섬유를 많이 함유하고 있어 장 운동을 원활하게 돕습니다. 장 운동을 촉진하여 변비 증상을 개선하는 데 도움이 되며, 체내의 노폐물을 배설하여 장 건강을 증진시킵니다.

항산화 기능
 비타민 C 및 베타카로틴과 같은 많은 항산화 물질을 함유하고 있습니다. 이러한 물질들은 체내의 활성산소을 제거하여 산화를 방지할 수 있습니다. 이를 통해서 피부 노화를 억제하고 활성산소로 인한 세포 손상을 막아주며 또한 암 예방에도 긍정적인 영향을 미칩니다.

다이어트 식품 
 100g당 21kcal로 칼로리가 비교적 낮으며, 식이 섬유가 풍부하여 조금만 먹어도 쉽게 포만감을 느낄 수 있습니다. 또한 체내의 나트륨을 배설하여 부종을 완화하는 데 도움이 됩니다.

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풍부한 칼슘 골다공증에 도움
 시금치와 비교했을 때 칼슘 함량이 20배 이상으로 많아서 뼈와 이를 건강하게 유지하는 데 도움이 됩니다. 그래서 자라는 아이들의 골격 발달을 돕고 노인의 골다공증을 예방하는 데도 효과적입니다.

콜레스테롤 감소
 세발나물 추출물이 지방 흡수를 위해 분비되는 담즙산 수용체를 활성화시켜 시켜줍니다. 또한 리놀레산 함량이 높아 혈중 나쁜 콜레스테롤을 감소시켜 심혈관 질환을 예방할 수 있습니다.

염분 배출
 체내에 노폐물, 독소 및 염분이 축적되면 체중이 증가하고 신진대사가 악화될 수 있습니다. 이때 섭취하면 유해 요소를 체내에서 배출하여 면역력을 향상할 수 있습니다.

당뇨병
세발나물에는 당뇨병 예방에 효과적인 글루카곤 유사 펩타이드가 함유되어 있습니다. 이는 췌장에서 인슐린 분비를 증가시키는 데 도움이 되어 당 수치 조절을 도와주고, 항염증 효과로 염증을 완화시킵니다.

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세발나물 섭취시 부작용

 해변이나 갯벌의 흙에서 자라기 때문에 나트륨 함량이 많으므로 적당량을 섭취하는 것이 중요합니다. 과다 섭취하면 혈관 및 심혈관 질환을 유발할 수 있습니다. 또한 식이 섬유 함량이 높기 때문에 과다 섭취하면 복통과 변비를 일으킬 수 있으니 주의해야 합니다.

 지금까지 세발나물의 이점에 대해 살펴보았습니다. 많은 건강 이점이 있는 것으로 확인되었으니 앞으로의 식단 계획에 포함시켜 보는 것도 좋을 거 같습니다.

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